예루살렘, 2026년 9월 8일 (TPS-IL) — 이스라엘 보건부는 화요일, 특히 어린이와 임산부에게서 널리 나타나는 요오드 결핍 문제를 해결하기 위해 가정용 식탁용 소금에 요오드를 첨가하도록 의무화할 것이라고 발표했다.
이 규정은 약 2년 안에 발효될 것으로 예상된다.
보건부에 따르면 요오드 첨가 소금은 킬로그램당 25~45밀리그램의 요오드를 함유하여 권장 일일 섭취량의 약 30%를 제공할 것이다. 이 정책은 일반 식탁용 소금에 적용되며, 굵은 소금이나 특수 소금에는 적용되지 않는다.
2016년과 2021년에 실시된 조사에 따르면 학령기 아동의 62%, 임산부의 85%가 세계보건기구(WHO)가 권장하는 최소 기준치 이하의 요오드 수치를 보였다.
요오드는 갑상선 호르몬 생성과 정상적인 성장 및 발달에 필수적이다. 결핍은 인지 장애, 갑상선 기능 저하증, 갑상선종, 선천적 결함 및 신생아 위험 증가를 유발할 수 있다.
보건부는 이 조치가 규제 대상 소금 가격을 인상하지 않을 것으로 예상한다고 밝혔다.
