예루살렘, 2026년 10월 14일 (TPS-IL) — 이스라엘 최고 랍비청은 다수의 신규 인증 전문가를 승인하며 다가오는 겨울 시즌을 앞두고 국제 코셔 도축(shechita) 시스템의 대규모 확장을 발표했습니다.
칼만 메이르 베르 최고 랍비청 위원장이 이끄는 이번 사업은 도축업자, 칼 검사관, 팀 리더로 구성된 확대된 대표단을 전 세계 육류 수출국에 파견합니다. 관계자들은 이번 개혁이 엄격한 식단 기준 준수를 보장하기 위한 역량을 대폭 증가시키는 동시에 검사 워크플로우를 간소화한다고 밝혔습니다. 전 세계 공급망을 위한 자격을 갖춘 인력을 확대함으로써 랍비청은 코셔 육류 가용성을 높이고 이스라엘 수입업체의 규정 준수 비용을 절감하여 전국 소비자에게 재정적 부담을 완화하는 것을 목표로 합니다.